苏仙区良田学校:加强食堂从业人员培训,共筑学校食品安全防线

作者:黄鸽萍 欧阳慧 发布时间:2019年03月15日 来源: 浏览: 评论:100
 

为进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作,不断提高幼儿园食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识,维护广大师生身体健康和生命安全,杜绝食堂卫生安全事故的发生,2019年3月13日良田镇中心幼儿园开展了食堂从业人员食品安全培训。

后勤主任黄鸽萍从校园食品卫生与安全的相关法律法规,食堂从业人员相关要求,厨房卫生及原料采购、运输、存储、加工、烹调要求,食物中毒预防知识等方面对参会人员进行培训。

通过本次培训,提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心,规范了食堂从业人员的操作,为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础。

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